Sauces et marinades
Une bonne sauce peut sauver toute une semaine de soupers. Cette tablette propose des sauces barbecue — y compris des originales sans sucre ajouté et des versions fumées à l'ail — ainsi que des marinades et sauces à sauté comme le style barbecue coréen, une sauce au piment habanero et à l'ail, une salsa douce, une sauce tomate à pizza biologique et une sauce de style cheddar sans produits laitiers. Côtes levées, soirée tacos ou pizza maison : il y a une bouteille pour vous.
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Le barbecue mène le bal, et la gamme couvre les deux camps : des sauces traditionnelles poulet et côtes levées à la profondeur sucrée-fumée classique, et des bouteilles sans sucre ajouté de fabricants canadiens pour ceux qui surveillent les sucrants. Pour les soirs pressés, une sauce marinade-et-sauté fait double emploi — marinez avant le gril ou versez-la dans la poêle en fin de cuisson. Les amateurs de piquant peuvent grimper jusqu'à l'ail-habanero, qui livre une vraie chaleur sans sacrifier la saveur.
Lire l'étiquette rapporte dans cette section. Sucrants, sodium et intensité varient beaucoup d'un fabricant à l'autre; un coup d'œil rapide vous dit si une sauce penche vers le sucré, le fumé ou le feu. Les sauces de style fromage sans produits laitiers portent l'étiquetage sans produits laitiers de leur fabricant — pratique pour les foyers végétaliens — et les sauces tomate biologiques ne contiennent guère plus que tomates et fines herbes. La plupart des bouteilles entamées se gardent au réfrigérateur; vérifiez l'étiquette pour la conservation.
