Déjeuners surgelés
Un déjeuner qui attend au congélateur et passe directement au grille-pain : voilà l’idée de ce rayon. On y trouve des bagels et des gaufres surgelés, et c’est un arrêt apprécié des clients sans gluten : des boulangeries comme Little Northern Bakehouse et O’Doughs surgèlent leurs bagels à pleine fraîcheur, pour un résultat moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Vous y verrez aussi des bagels de grains germés et des gaufres de grains entiers pour les matins pressés.
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Les options sans gluten forment le cœur de la sélection. Les bagels Little Northern Bakehouse existent en versions nature et « everything », tandis que les bagels minces O’Doughs — original, pumpernickel et grains entiers au lin — offrent un format plus léger, pratique pour les sandwichs. Petit rappel : la mention « sans gluten » correspond à l’étiquetage du fabricant; si vous évitez strictement le gluten, relisez l’emballage avant l’achat. La congélation est d’ailleurs exactement la méthode de conservation prévue par ces boulangeries pour garder leurs pains frais sans agents de conservation superflus.
Côté gaufres, Nature’s Path propose la version Homestyle, un classique, et Buckwheat Wildberry, qui réunit sarrasin et petits fruits dans la même bouchée — les deux passent du congélateur au grille-pain sans étape intermédiaire. Les Power Bagels germés cannelle et raisins de Silver Hills complètent le rayon pour les amateurs de grains entiers germés. Gardez le tout au congélateur jusqu’au moment du repas, faites griller sans décongeler, et le déjeuner est prêt avant même que la bouilloire siffle.